Работа: шеф-повар в Алуште, 51 вакансия

Мы открываем вакансию Шеф-повар, который будет управлять производством ресторана одного из наших отелей в Крыму, на Чёрном море.Парк-отель "Московский" (Алушта, Малореченское)Обязанности:Организация производства для питания гостей отеля по системе "Ультра все включено", организацию рабочего процесса;Приготовление и выкладка блюд на высоком уровне для основного ресторана (шведский стол), снек-баров, гриль-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;Подбор, обучение,

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА Шведской линии (Холодный цех)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в ресторане Шведской линии (Холодный цех);
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА (рум-сервис)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в номерах;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• Высшее

...

Ресторан высокой кухни «DORADO» в отеле МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА (рум-сервис)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в номерах;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА Шведской линии (Холодный цех)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в ресторане Шведской линии (Холодный цех);
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

...

Бутик-отель в городе Алушта приглашает шеф-повара в команду! Мы приглашаем в команду сильного лидера и вовлеченного в профессию специалиста.Релокация и проживание предоставляются.

Требования:

• опыт работы от 10 лет в общем: от помощника повара до шеф-повара;
• опыт работы с банкетингом, room-service, a la cart;
• опыт работы в гостиницах/отелях и ресторанах;
• как преимущество знание иностранного языка: английский/французский/немецкий;
• опыт работы с командой:

...

Профессиональные вызовы:

• разработка и внедрение меню (основное, сезонное и банкетное);
• планирование, организация и контроль производства и технологического процесса в целом;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• формирование заявок на сырье;
• составление технологических карт согласно стандартам и нормам;
• разработка новых рецептур;
• контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции;
• подбор и расстановка подчиненных кадров;
• организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам;
• обучение

...

Мы открываем вакансию СУ-ШЕФ в отельОтель Парк-отель "Московский" (Алушта, Малореченское)Обязанности:-Организация производства для питания гостей отеля по системе "Ультра все включено", организацию рабочего процесса;-Приготовление и выкладка блюд на высоком уровне для основного ресторана (шведский стол), снек-баров, гриль-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;- Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой поваров;- Работа по меню

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* приглашает в свою команду Су-шефа ресторана шведской линии (локации: холодный цех ШЛ / рум-сервис).

Обязанности:

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;

• Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;

• Учет

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* приглашает в свою команду Су-шефа ресторана шведской линии (локации: холодный цех ШЛ / рум-сервис).

Обязанности:

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе питания;

• Управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников, создание дружной команды профессионалов;

• Учет

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет;

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет;

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* (Алушта, Крым) приглашает в свою команду Су-шефа ШОКОЛАТЬЕ.Рабочее место: Алушта, ул.Набережная, 25

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции;

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет;

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* (Алушта, Крым) приглашает в свою команду Су-шефа ШОКОЛАТЬЕ.Рабочее место: Алушта, ул.Набережная, 25

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции;

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* (Алушта, Крым) приглашает в свою команду Су-шефа ШОКОЛАТЬЕ.Рабочее место: Алушта, ул.Набережная, 25

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции;

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает на вакансию ШЕФ-КОНДИТЕР!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет;

...

Отель MORE SPA & RESORT 5* (Алушта, Крым) приглашает в свою команду Су-шефа ШОКОЛАТЬЕ.Рабочее место: Алушта, ул.Набережная, 25

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий из шоколада в соответствии с ТТК, контроль качества готовой продукции;

• Организация и координация работы кухни;

• Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства;

• Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков годности, условия хранения, ведение журналов в службе

...

В большую и дружную команду MОRE SРА & RЕSОRT (Алушта, Крым) на постоянную работу пpиглaшaютcя ПOВАРА (горячий / холодный / кондитерский цех / цех п/ф).

Oбязaнноcти:

• кaчественное приготовлениe блюд в cooтвeтcтвии с теxнoлoгическими кaртaми;
• сoблюдениe норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции.

Чтoбы стaть кaндидaтoм, необxодимо:

• среднeе профессиональное образование;
• опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Условия, которые мы

...

В дружную команду отеля 5* Riviera Sunrise Resort & SPA в г. Алушта требуется су-шеф.Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату;

• График посменный 2/2 или 4/4;

• Официальное оформление согласно ТК РФ;

• Дружную команду профессионалов;

• Льготное питание в корпоративной столовой;

• Бесплатное проживание для иногородних / компенсация проживания.

Требования:

• Профильное образование (повар, техник-технолог, инженер-технолог) и опыт работы на аналогичной должности от года;

...